Ácido cítrico anhidro
O ácido cítrico úsase principalmente como acidulante, aromatizante, conservante e axente antienvejecemento na industria de alimentos e bebidas, tamén se usa como antioxidante, plastificante e deterxente en industrias químicas, cosméticas e de limpeza.
Introdución do produto
| Elemento | Unidade | BP | USP | FCC | E330 | GB1866.235-2016 | ENSIGN |
| personaxes | / | Pos cristalinos brancos, cristais incoloros ou gránulos. Inodoro, ten un sabor fortemente ácido. | |||||
| Identificación | / | Superar a proba | |||||
| Cor e claridade da solución | / | Superar a proba | Superar a proba | / | / | / | Superar a proba |
| Ensaio | % | 99,5-100,5 | 99,5-100,5 | 99,5-100,5 | ≤99,5 % | 99,5-100,5 | 99,5-100,5 |
| Auga | % | ≤1 | ≤1 | ≤0,5 | ≤0,5 | ≤0,5 | ≤0,5 |
| Substancias facilmente carbonizables | / | Non máis escuro que o estándar | Non máis escuro que o estándar | A≤0,52，T≥30% | Non máis escuro que o estándar | ≤1,0 | Non máis escuro que o estándar ou A≤0,52，T≥30% |
| Cinza sulfatada | % | ≤0,1 | ≤0,1 | ≤0,05 | ≤0,05 | ≤0,05 | ≤0,05 |
| Sulfato | ppm | ≤150 | ≤150 | / | / | ≤ 100 | ≤50 |
| Cloruro | ppm | / | / | / | / | ≤50 | ≤5 |
| Oxalato | ppm | ≤360 | ≤360 | ≤ 100 | ≤ 100 | ≤ 100 | ≤50 |
| Calcio | ppm | / | / | / | / | ≤200 | / |
| Aluminio | ppm | ≤0,2 | ≤0,2 | / | / | / | ≤0,2 |
| Arsénico | ppm | / | / | / | ≤1 | ≤1 | ≤0,1 |
| Chumbo | ppm | / | / | ≤0,5 | ≤0,5 | ≤0,5 | ≤0,1 |
| Mercurio | ppm | / | / | / | ≤1 | / | ≤0,1 |
| Metais pesados | ppm | / | / | / | / | / | ≤5 |
| Endotoxinas bacterianas | UI/mg | ≤0,5 | Superar a proba | / | / | / |
|
| Laurilamina | Mg/kg | / | / | ≤0,1 | / | / | / |
